정원수제생갈비에서 찾은 진한 풍미의 매력.
초가을 수요일 저녁, 강릉에서 하루 일정을 마치고 일행과 고기를 먹으려고 정원수제생갈비에 들렀습니다. 오후에는 시내에서 볼일을 보고 조금 걸었더니 저녁이 가까워질수록 배가 확실히 고파졌습니다. 강원특별자치도 강릉시 사임당로 141 1층 101호라는 주소를 확인하고 이동했는데, 이날은 유난히 고기를 구워 먹고 싶다는 이야기가 일행 사이에서 먼저 나왔습니다. 간단하게 식사할까 하다가도 생갈비를 천천히 구워 먹으면 하루를 마무리하기 좋겠다는 쪽으로 의견이 모였습니다. 괜히 메뉴를 정하고 나니 식사 전부터 불판이 먼저 떠올랐습니다. 매장에 들어가 자리를 잡은 뒤에는 겉옷과 휴대전화를 한쪽에 정리하고 먹을 양을 이야기했습니다. 직접 고기를 구워 먹는 자리는 음식이 준비된 뒤부터 대화가 자연스럽게 이어지고, 익은 고기를 서로 나누면서 식사 속도도 조금씩 느려집니다. 저는 처음에는 배가 고파서 금방 먹고 나올 줄 알았는데 막상 고기를 한 점씩 익히다 보니 예상보다 오래 앉아 있었습니다. 따뜻한 생갈비를 앞접시에 덜어 먹고 중간중간 물을 마시면서 강릉에서 보낸 하루 이야기도 이어졌습니다. 사임당로 주변에서 저녁을 먹으며 여유롭게 시간을 보내고 싶은 날이라면 식사 자체에 충분한 시간을 두고 방문하는 것이 잘 맞겠다고 느꼈습니다. 1. 사임당로에서 주소를 확인했습니다 정원수제생갈비는 강원특별자치도 강릉시 사임당로 141 1층 101호에 있어 저는 출발 전에 주소를 내비게이션에 저장하고 이동했습니다. 이날은 평일 저녁 시간이라 목적지에 가까워진 뒤에는 안내 화면과 실제 주변 건물 위치를 번갈아 확인하면서 천천히 찾아갔습니다. 처음 방문하는 식당은 마지막 구간에서 방향을 놓치거나 입구를 지나칠 수 있어서 화면만 바라보기보다 주변 도로와 건물 모습을 함께 살피는 편이 마음에 놓입니다. 일행 중 한 명은 먼저 내려 입구를 확인했고 저는 차량과 소지품을 정리했습니다. 주차 공간이나 차량 진입 상황은 방문 시간과 현장 여건에 따...